Pas de visage, pas de décor : juste un tablier étanche d’un rouge éclatant, une veste sombre, et une main qui tient un filet d’oranges. Le photographe a cadré au plus près, à hauteur de comptoir, et tout est dit.

Le presseur de jus est là tout entier dans ces quelques éléments — la matière plastifiée du tablier marquée par le travail, le nœud du cordon, les fruits encore fermes qui vont passer à la presse. On sent presque l’odeur d’agrume et le froid du jus.

La composition tient sur un accord de couleurs très simple et très efficace : le rouge dominant, le bleu-noir du vêtement, l’orange vif des fruits en bas du cadre. Rien d’autre. Ce parti pris de détail transforme un métier de rue en nature morte contemporaine.

Tirée sur Dibond aluminium ou Forex 5 mm, cette image donne toute leur intensité à ses rouges et à ses oranges. Une pièce colorée et gourmande, idéale dans une cuisine ou un lieu de restauration.